河南医改网 - 呼伦贝尔市人民政府门户网站 2018-02-09 14:18:39 Asia/Shanghai Powered by iShang information industry Co.,Ltd. 河南医改网 - 呼伦贝尔白奶豆腐... /index.php?c=content&m=detail&_id=548508c66bb4e7bc24000006  奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥?;箍梢宰龀砂嗡磕潭垢?,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
  奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法是,把熬制奶皮剩下的奶浆,或提取酥油后余下的奶渣,放置几天,待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时,用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分,在锅里文火煮,边煮边搅,直到粘着程度时,再装进纱布里,把黄水挤...]]>
河南医改网 - 呼伦贝尔蓝莓... /index.php?c=content&m=detail&_id=548505456bb4e7581a000000     蓝莓,学名笃斯越桔,俗称都柿。我国主要生长在北纬52度以北的“五星级地带”的大兴安岭原始森林,纯天然、无污染。成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜。蓝莓属高钙、高锌、高氨基酸、高铁、高维生素果实,并且富含其他常规水果所不具有的超氧化酶和视紫质。因此被世界卫生组织定为21世纪首选的“十大健康食品”之一,被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品”之一,是野生浆果中的极品。

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河南医改网 - 呼伦贝尔草原白蘑... /index.php?c=content&m=detail&_id=548504866bb4e7901d000003  呼伦贝尔草原白蘑,产于呼伦贝尔大草原,是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼伦贝尔大草原夏季气候温凉湿润,光照时间较长,使白蘑有良好的生长环境。白蘑有多种食用方法,可以做馅、溜炒、涮火锅等,也可以凉干长期食用。
  每年的8、9月份为最佳采摘时期,由于呼伦贝尔草原没有污染,因此这里盛产的白蘑深受国内外人士的喜爱。
  呼伦贝尔草原白蘑植物形态:菌盖5-12厘米,白色,半球形,成熟时平展。柄粗壮,长3.5~6厘米,直径1.5~3.5厘米,白色,中实心,基部稍膨大,菌褶白色,稠密,中部宽,...]]>
河南医改网 - 呼伦贝尔羊肉... /index.php?c=content&m=detail&_id=543b31af6bb4e7f01500006b 呼伦贝尔羊肉所采用呼伦贝尔的羊系无污染的呼伦贝尔大草原自然放牧生产,饲草饲料中全部为纯天然,没有任何人工饲料添加剂成份。呼伦贝尔羊胴体大、体躯宽长、遗传性稳定,饲养时间小于2年。

联合国食品卫生署在相关报告中指出:“羊肉是最具营养价值而又健康的畜类产品。”同时也是国际绿色和平组织极力推荐的肉类食品。而“呼伦贝尔羊”生产的呼伦贝尔羊肉是国内独一无二的天然绿色食品。

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河南医改网 - 呼伦贝尔农产品... /index.php?c=content&m=detail&_id=543b29206bb4e7fc16000021 “呼伦贝尔大豆”生产集中在大兴安岭东麓的浅山丘陵,大豆产区位于中国东北黑土带,土壤有机质丰富,具有大豆生长发育理想的土壤条件?! 『袈妆炊枪抑匾拇蠖股唐妨干?,大豆年播种面积900万亩,年产“呼伦贝尔大豆”100万吨,均是非转基因大豆,90%以上系高油大豆和高蛋白大豆。

“呼伦贝尔小麦”是旱作春小麦,产区集中在大兴安岭以及大兴安岭以西的...]]> 河南医改网 - 呼伦湖水产... /index.php?c=content&m=detail&_id=543b28da6bb4e7341100000d 呼伦湖,当地人称达赉湖,位于呼伦贝尔大草原西部新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗和满洲里市之间。呈不规则斜长方形,湖长93公里,周长447公里,湖水面积2339平方公里,平均水深.5.7米,最大水深8米。是我国第五大湖泊,北方第一大湖,是中国北方重要的生态屏障。

湖中有30余种鱼虾,主要有鲤鱼、鲫鱼、红鳍鲌、鲇鱼、狗鱼、餐鲦鱼和秀丽白虾等,富含大量的人体所需营养成份,是淡水名特优鱼虾类珍品,是中国最大的有机渔业生产基地。 河南医改网 - 呼伦贝尔羊肉之烤全羊... /index.php?c=content&m=detail&_id=543b278d6bb4e7fc16000003 烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。

据传,早在几千年前,生活在内蒙古河套地区的鄂尔多斯人民已经开始用火来烧食猎取整只野兽,大草原人民特定的游牧生活方式,是这种食用方法沿用至今。

内蒙烤全羊以前只供蒙古贵族享用,是上层人士逢年过节、庆祝寿辰等喜事用以招待尊贵客人的珍馐佳肴,一般牧民根本吃不到烤全羊。如今,随着旅游业、交通业、商业的发展,人们的交往更加便捷,...]]> 河南医改网 - 呼伦贝尔牛肉... /index.php?c=content&m=detail&_id=543b275c6bb4e7440d000044 “呼伦贝尔牛肉”来自于无污染、绿色、纯天然的呼伦贝尔大草原,“呼伦贝尔牛肉”具有肉质好,肉色鲜红,高蛋白、低脂肪等优点,以其独特的肉质鲜嫩,香味可口受到国内外客商及游客的赞誉。

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